Babymat-plomme, avokado og eplemos
Dette er en fruktmos hvor jeg har i litt avokado får å tilsette sunt fett. Husk at fruktmos er ganske søtt så de skal ikke ha store mengder med det. Jeg gir en liten terning til Max som et mellommåltid, eller som en type “dessert”. Masse gode næringsstoffer og hundre ganger sunnere enn “smoothieposer” hvor alt er kokt ned til pureer. Jeg fryser ned små isbitterninger slik at jeg alltid har en liten godsak i fryseren.
Bruk gjerne norske epler og norske plommer når de er i sesong. Vask frukten godt:) Bruk myke, modne plommer.
Når du tiner isbitterningene, vil de bli litt brune pga avokadoen og bananen. Det gjør ingenting!
- 1 stk eple, gjerne norsk
- 2 stk plommer, modne
- 1/2 stk avokado
- 1/3 stk banan
- 1 ts sitronsaft
Plomme, avokado og eplemos
Oppskriften
Skrell eplet og del det i terninger. Kok eplet i 5 minutter eller til det er mykt. I en høy kolbe eller en skål kan du ha i plommene (fjern stenen. Jeg beholdt skallet på, vasket dem godt), avokado, sitronsaft, banan og kokt eple. Bruk en stavmikser til å blende alt godt sammen.
Hell mosen over i isbitformer og frys ned.
Når du tiner dem, vil de bli litt brune pga avokadoen og bananen. Det gjør ingenting!
