28. oktober 2019
Skriv ut

Babymat-kveite, potet og ertemos

I dag har jeg vært en tur på Obs ved Alnabru for å storhandle. I dag skal jeg nemlig lage hjemmelaget fiskegrateng. Jeg synes hjemmelaget fiskegrateng er helt utrolig digg, og veldig sunt. Det er også en perfekt måte å få i barn grønnsaker på:)

Men, dagens oppskrift er en kveite og grønnsaksmos med poteter og erter. Kveite er en fisk som er fet, og små barn trenger en del fett. Derfor er kveite den ultimate fisken til hjemmelaget babymat.

Bruk en melen potet som mandelpotet eller kerrs pink.

Hvis du ikke får tak i kveite, så kan du helt fint bruke torsk.

    Kveite og ertemos

  • 150 g potet, melen
  • 100 g pastinakk
  • 50 g erter, frosne
  • 75 g kveite
  • 1 ss kokosolje eller usaltet smør
  • 0.5-1 dl kokevann

Oppskriften

Skrell poteten og pastinakken og del den i terninger. Kok opp vann og kok potet og pastinakk til de er nesten møre. Ha så i frosne erter og kveite i biter. La småkoke til alt er mørt og kveiten er gjennomkokt.

Hell av vannet, men spar på 1 dl av det.

Ha smør eller kokosolje i blandingen og mos det sammen med en stavmikser. Tilsett litt og litt av kokevannet til du har passe konsistens.

Frys gjerne ned i store isbitterninger så har du alltid babymat lett tilgjengelig.

Du liker kanskje også disse oppskriftene: