Sjokoladecroissant på 123
Jeg er nå tilbake i Oslo, og kan vel ikke si at været har blitt bedre på tiden jeg har vært borte. Men nå er det noe hyggelig med dette regnværet også da. Er det en ting man ikke kan gjøre noe med så er det været. Godt mennesker ikke kan styre alt..
Anyways, på slike dager er det godt å ha noe man kan kose seg med. Sjokoladecroissanter er laget av butterdeig som tar lang tid å lage om du skal lage det fra bunn. Så hvis du ikke har tid til å lage butterdeigen selv så skal du nå få en enkel utgave. Og vet du hva, de blir faktisk veldig gode!
- 4 stk Butterdeigsplater, tinte
- 1 plate Melkesjokolade
- 4 små klyper Havsalt
- 1 stk Egg til pensling
Sjokoladekroissanter, 8 stk
Sjokoladecroissanter
Tin butterdeigplatene på en kjøkkenbenk. Forvarm ovnen til 200 grader. Del hver plate i to slik at du får 8 firkanter.
Legg en stripe med sjokolade diagonalt på hver butterdeigrute. Strø litt havsalt over. Brett kantene mot hverandre så du pakker sjokoladen inn.
Bruk en gaffel til å “lime” sammen kantene. Pensle med pisket egg og stek i 15 minutter eller de er gyldne.
Så enkelt, så kjapt, så godt..
