Scones med rosiner

God lørdag!

Håper dere har hatt en fin jul og ikke mist spist masse god mat! Det har hvertfall jeg. Her kommer oppskriften på scones med rosiner. Det er veldig enkelt å lage, og kjempegodt!

Deig

Forvarm ovnen til 220 grader

Ha mel, bakepulvr, salt, sukker, rosiner og kaldt smør i en kjøkkenmaskinbolle med k-visp. Miks alt godt sammen slik at smøret fordeler seg i de tørre ingrediensene. Hell i melken og bland alt godt sammen. Ha deigen ut på en kjøkkenbenk og bruk henda til å forme en rektangel, ca 2,5 cm tykk. Bruk et lite glass og trykk ut rundinger. Plasser sconesrundingene på et bakebrett med bakepapir og pensle med egg. Stek i 10-12 minutter.

Smaker veldig godt med smør og brunost