27. februar 2020
Skriv ut

Fylt butterdeig med ost og skinke

1 stk
40 min

I dag lagde jeg fylt buttdeig med ost, skinke og fersk basilikum. Det er enkelt å lage og veldig godt. Du kan lage en grønn salat til, med god dressing. Denne gosdsaken er også perfekt å ha med på en lang biltur, da har dere noe godt å spise i bilen.

Det tar ikke lang tid å lage fylt butterdeig, og det er jo fordi jeg lager den med ferdigkjøpt butterdeig. Å lage butterdeig fra bunn tar mye lengre tid, typ evig mye lengre tid og det har jeg ikke alltid tid til. Fryst butterdeig er en supert “jukse” produkt som du kan ha liggende i fryseren.

    Fylt butterdeig med ost og skinke

  • 3 stk fryste butterdeigsplater
  • 2 never revet mozzarella
  • 4 skiver skinke
  • 1 liten neve basilikum
  • 1 liten klype salt
  • 1 egg til pensling
  • 1 ss sesamfrø

Oppskriften

  1. Tin tre butterdeigsplater oppå hverandre. Jeg legger dem i en brødpose så de ikke tørker ut.
  2. Forvarm ovnen til 200 grader over/undervarme.
  3. Kjevle butterdeigsplatene ut til du får en rektangel på ca. 25×22 cm. Bruk en kniv til å skjære strimler inn (se bilde, det er et annet fyll, men ikke tenk på det). Legg ost, skinke og basilikum på midten. Dryss på litt salt og brett strimlene innover.
  4. Pensle med egg og dryss over litt sesamfrø.
  5. Stek i 30 minutter.

Du liker kanskje også disse oppskriftene: