Toast med camembert, honning og fiken
Altså, når man først skal lage en toast så kan man gjøre det skikkelig.. “Go big or go home”
Her har jeg fylt toasten med camembert og fiken. Det er veldig, veeeldig godt å drysse honning over før den skal spises. Kanskje dette blir lunsjen i dag, eller frokost i morgen.
Denne oppskriften er til 1 toast
- 2 skiver Landbrød eller loff
- 1 stk Fiken
- 1 ss Brunt sukker
- 2 ringer Rødløk
- 1-2 ss Akasiehonning
- 1 klype Salt
- 1 stk Egg
- 0,5 dl Melk
Toast med camembert, honning og fiken
Slik gjør du
Skjær to skiver med landbrød eller annet brød. Smør godt med campembert på skivene.
Del fikene i 4 og dypp dem i brunt sukker. Stek i 1 minutt på hver side. Legg på toasten. Ha noen ringer med rødløk på og dryss honning over. Strø tilslutt litt salt på.
Sett skivene sammen. Pisk sammen egg og melk og dypp hele toasten i. La den ligge i eggblandingen i 5 minutter på hver side så brødet suger opp væsken. Smelt 3 ss smør i en panne og stek toasten i noen minutter på hver side. Avslutt i ovnen på 200 grader i 10 minutter eller til camemberten har smeltet. Spis toasten varm!
God lørdag!
