30. september 2021
Skriv ut

Spagetti med scampi, urter og smørsaus

2 voksne+2barn
20 min
Glutenfri

Reklame-samarbeid med Lurpak

Man hører jo nesten på navnet av denne retten av det må bli godt. Scampi som er dynket i smørsaus, masse urter, hvitløk og sitron. Denne middagen tar deg tilbake til sommeren. En god smørsaus trenger et godt smør.

Jeg er så heldig å få bli ambassadøren til Lurpak. Lurpak-smøret har jeg testet i en del måneder nå, både i bakst og i mat. Jeg virkelig elsker smaken på Lurpak-smøret, det har en frisk smak som gjør maten du lager enda bedre. Er det noe jeg virkelig bruker mye av så er det smør. Jeg har nok et veldig høyt forbruk på smør siden jeg lage så mye mat, så smaken på smøret er derfor veldig viktig for meg. Jeg bruker Lurpak sitt smør fra butter box som gjør at du slipper smørgris på pakningen. Lurpak smøret har en frisk smak, saltet og er bare skikkelig digg!

Du får kjøpt Lurpak i hele Coop kjeden:)

Hvis du har glutenallergi så kan du bruke glutenfri spagetti.

    Spagetti med scampi, urter og smørsaus

  • 250 g spagetti
  • 175 g Lurpaksmør
  • 1 sjalottløk
  • 2 hvitløksfedd
  • 500 g rå scampi uten skall
  • 1 stor neve hakket basilikum
  • 1 stor neve hakket bladpersille
  • saft fra 1/2 sitron
  • 2 gode klyper salt

Oppskriften

Kok spagetti etter pakkens anvisning.

Smelt Lurpak smør i en panne.

Tilsett hakket sjalottløk og stek i 5 minutter før du har i presset hvitløk og surrer alt i 1 minutt.

Hell i scampi og øs over med smør. Stek i 3-4 minutter før du har i hakket basilikum, hakkey bladpersille, kokt spagetti, sitronsaft og salt.

Bland alt godt sammen.

Nyt!

Du liker kanskje også disse oppskriftene: