Salat med jordbær

Når norske jordbær er i sesong så bør man utnytte seg av det. Og jordbær passer faktisk veldig godt i en salat, spesielt med balsamico.

Slik gjør du

Bland sammen salat og karse. Ha i litt god olivenolje sammen med en skvis med sitron. Ha salaten over på et fat. Kutt jordbærene og mozzarellaen i biter og ha over salaten. Dryss litt salt og pepper over og avslutt med en god balsamicosirup. Denne salaten passer perfekt som tilbehør til grillmat.