Naan-brød

Shiit, da var det lørdag igjen. Ukene flyr altså. Tenk at jeg har danset i 2 mnd allerede. Vi startet jo treningen tre uker før første sending, og nå har vi kommet til program 5 allerede. I kveld så danser Benjamin og jeg samba, som er en skikkelig gøy dans. Det er bare masse fest og moro.

Jeg har hatt vondt i ribbeina mine siden program 2, og har fått vite at det var en kraftig muskelstrekk gjorde at jeg hadde så vondt. Jeg var en tur hos Volvat for 1,5 uke siden, men da tok de ikke røngten. Da så de bare på meg, tok litt på meg, og spurte noen spm. Så jeg ble sendt ut derifra igjen. Men smertene har fortsatt vært store, og det har ikke gått over. Jeg synes jo det var litt rart at en muskelstrekk skulle ta så lang tid før det ble bedre. Jeg dro til Klinikk for Alle og møtte Erik, som er fysioterapaut der. Han tok ultralyd over de hovne delene jeg har på ribbeina. Der så han væskedannelse. Så førte han ultralyden over ribbeina og da så man et tydelig kakk gjennom hele det ene ribbeinet. Ultralyd er jo ikke det beste preparatet man kan bruke for å konstantere brudd så han sendte meg igjen ned til Volvat. Nå tok de endelig CT og den viste at jeg har brudd på to forskjellige ribbein. Så det er ikke så rart jeg har hatt skikkelig vondt, hehe. Det var på en måte litt godt å få vite at det var noe såpass alvorlig og ikke at jeg har “klaget” på smertene unødig. For det var ingen brist, det var brudd rett gjennom to av ribbeina. Føler meg  litt som jernkvinnen siden jeg har danset med dette i tre uker, haha. Nå er det egentlig bare å fortsette med smertestillende og prøve å ikke ta så mange løft. Faren med brudd er jo at det kan punktere lungen siden bruddene er så spisse. Men satser på at det ikke skjer, hehe. Uansett, jeg håper du vil se oss danse samba i kveld. Jeg håper også (veldig mye) at du vil stemme på meg så jeg kommer videre. Jeg elsker å danse, og gleder meg allerede til å starte på neste dans. For å stemme så sender du sms 4 til 26400. Jeg setter utrolig stor pris på alle som heier meg videre.

Men før jeg skal starte på ny dans, og før jeg skal ut å danse samba så skal du få oppskriften på hjemmelagde naan-brød. Disse ble skikkelig gode. Tenk deg indisk med hjemmelagde naan-brød, DET er godt det!

Slik lager du dem

Varm opp melk og vann til lunkent og rør inn yoghurt. Ha mel, gjær, bakepulver, natron, salt og sukker i en kjøkkenmaskinbolle med eltekrok. Ha de våte ingrediensene i og elt alt sammen i 5 minutter. Smør en bolle med litt olje og ha deigen i. La heve i 1-1,5 time. Smelt smør og sett til side. Varm opp en stekepanne på medium/høy. Del deigen i 8 deler og kjelve en og en ut til en oval runding på en melet overflate. Pensle naan-brødene med smør på den ene siden og legg den siden ned i pannen. Pensle så den andre siden før du snur naan-brødet. Dryss litt flaksalt over når de er stekt.