25. september 2019
Skriv ut

Laks med dill og poteter

4 pers
20 min
Glutenfri

Nå sitter jeg å jobber på Baker Hansen, elsker jo å jobbe ute så det går mye penger på kaffe, hehe. Jeg føler det er “kontorleie” så unnskylder meg med det.

I dag får du oppskriften på en av mine favoritt-hverdagsretter. Jeg elsker stekt fisk med masse fersk dill og smør. SMØR, det er så digg det! Denne middagen er enkel å lage, og tar kort tid å få på bordet.

Håper du har en strålende dag:)

    Laks med dill og poteter

  • 500 g Laksefileter
  • 1-2 ss Smør
  • 3 ss Fersk dill
  • 3 klyper Salt
  • 1 klype Pepper
  • 1/2 sitron Sitronskall
  • Nypoteter
  • Rømme

Oppskriften

Forvarm ovnen til 175 grader over/undervarme.

I en ildfastform kan du legge laksefiletene. Fordel smøret i klatter rundt, over fisken og dryss over hakket dill, salt, pepper og finrevet sitronskall.

Stek i 13 minutter.

Kok poteter og server fisken med rømme. Kok gjerne litt brokkoli til også.

Du liker kanskje også disse oppskriftene: