Vaniljeiskrem
Slik gjør du
Pisk sukker og egg til tykk eggedosis. Tar ca. 5 minutter på høy hastighet.
Varm opp melk, frøene av vaniljestangen og kremfløte til kokepunktet. Rør til alt er godt blandet. Hell melkeblandingen over eggedosisen mens du rører. Hell så alt tilbake i gryten og varm opp til blandingen tykner. Ca. Rett under kokepunkten.
Avkjøl helt før du har den i en iskremmaskin og kjører den ferdig.
Pynt gjerne med nøtter..
Hvis du ikke har en iskremmaskin setter du iskremblandingen i fryseren i en boks. Du må røre ca. hver halvtime til isen stivner.
- 1 dl Kremfløte
- 2,5 dl Helmelk
- 100 g Sukker
- 3 stk Eggeplommer
- 1 stk Frø fra vaniljestang
Iskrem
Slik gjør du
Pisk sukker og egg til tykk eggedosis. Tar ca. 5 minutter på høy hastighet.
Varm opp melk, frøene av vaniljestangen og kremfløte til kokepunktet. Rør til alt er godt blandet. Hell melkeblandingen over eggedosisen mens du rører. Hell så alt tilbake i gryten og varm opp til blandingen tykner. Ca. Rett under kokepunkten.
Avkjøl helt før du har den i en iskremmaskin og kjører den ferdig.
Pynt gjerne med nøtter..
Hvis du ikke har en iskremmaskin setter du iskremblandingen i fryseren i en boks. Du må røre ca. hver halvtime til isen stivner.
