Kjempegode og sunnere havrekjeks er det fint å ha oppskriften på. Disse kan du feks lage med barna (om du har tid, hehe). Du kan alltids ha i litt sjokoladebiter hvis du vil lage dem enda bedre;)
Visp romtemperert smør og sukker med elektrisk håndvisp i 5 minutter. Ha i egget og visp litt til.
Tilsett resten av ingrediensene og rør alt godt sammen.
Fordel 16 deigballer på et stekebrett og trykk dem litt flate.
Stek på 175 grader over/undervarme i 10-12 minutter.