Sommerdessert med bær og ostekrem
Reklame Obs
Noe av det beste med sommer er norske jordbær, og alt man kan lage med dem. Denne desserten er noe du virkelig kan slenge sammen om du enten får mange på besøk, noen få på besøk, eller kun er fysen på noe godt en kveld. Har jeg bær liggende, og en kremost i påleggsboksen så skal du ikke se bort i fra at jeg lager meg dette som en liten snack på kveldene.
Det har kommet inn mange fine bakeformer fra serien min hos Obs nå, både brownieformer, stekebrett og muffinsform. Sjekk dem gjerne ut her om du vil ta en titt.
- 300 g kremost
- 60 g melis
- 2 ts vaniljesukker
- 2 kurver jordbær
- 2 kurver bringebær
Ostekrem og bær
- 75 g pecannøtter
- 3 ss sesamfrø
- 3 ss maple syrup
Sesamcrunch
Oppskriften
Du kan starte med å lage sesamchrunch. Rør sammen alle ingrediensene og hell det utover et stekebrett (dekket med
bakepapir).
Stek på 200 grader over/undervarme i 6-8 minutter eller til gylent.
Avkjøl, kutt i biter.
Lag ostekremen ved å røre sammen kremost, melis og vaniljesukker til en myk krem.
Fjern stilken på jordbærene og del dem i to. Ha jordbær og bringebær i en bolle.
Server bærene i en stor skål, ostekremen i en annen skål og nøttene i en tredje skål.
La alle servere seg selv:)
