Smoothiebowl med nøtter

For en helg a dere! Det er jo blitt skikkelig sommer i Oslo, og det vet vi å utnytte. Alle kommer seg ut, på strand, park eller hytte. Vi var på stranden i hele dag og det var ganske så digg ja. Max lekte med bøtte og spade i vannkanten og storkoste seg.

Når det er så fint vær har jeg alltid lyst på noe lett, fresht og godt. Det ble smoothiebowl denne gangen. Denne er ikke sånn supersøt, men veldig god. Jeg blender nøtter først så de er helt finkornet før jeg tilsetter det andre.

Siden denne smoothien er ganske tykk kan det være greit å tine bærene litt først, så de er semitint. Da er det mye lettere for maskinen å kjøre dem til en glatt smoothie.

1. Ha nøttene i en smoothie-maskin og kjør dem helt glatte.
2. Tilsett resten av ingrediensene (bærene burde være halvtint) og kjør til du har en glatt smoohie.
3. Fordel i boller og ha på hakkete nøtter og bær.