Nå håper jeg juleroen har kommet over de fleste av dere. Det er sikkert noen som fortsatt har litt gaver og noe handling igjen. Jeg ble ferdig med absolutt alt i dag. Siden jeg har bursdag i morgen, og vi alltid har selskap så tenkte jeg det var digg å gjøre ferdig all mat-shopping i dag. Nå kan morgendagen komme. Det er alltid risengrynsgrøt på bursdagen min, og da lager jeg  Det er en oppskrift på grøt som ikke brenner seg, og som du ikke trenger å røre i hele tiden. Det som også er praktisk med å servere grøt 23. desember at jeg alltid har igjen rester til riskremen som skal serveres på julaften.

Riskrem er en skikkelig klassiker, og jeg har ikke gjort noe annet med den enn å piske krem med sukker og vaniljesukker for så å røre inn grøt. Veldig enkelt og noe du kan gjøre klart i dag eller i morgen. Jeg lager en kirsebærsaus, men jeg må virkelig anbefale å prøve rørte jordbær til. Da kan du egentlig bare kjøpe de frosne syltetøyene fra Nora, de smaker akkurat som hjemmerørt og er helt nydelig til riskrem. For det er jo ikke alle som er like fascinert over kirsebærsaus, spesielt barn kanskje. En annen favoritt er . Det er sinnsykt godt til, og jeg kommer til å lage en liten runde med det 🙂

Da håper jeg du får en fin jul med god mat, lange samtaler og fine venner og familie. Jeg tar noen dager fri, men er på igjen med nyttårsdesserter og kanskje noen drinker i romjulen.