Pai med nektarin
Pai med nektarin
Forvarm ovnen til 210 grader. Legg butterdeigplatene oppå hverandre og kjevle ut til en firkant som er ca. 3 mm tykk. Lag et spor med en kniv rund hele firkanten, 2 cm inn. Skjær nektarinen i tynne skiver og legg inni butterdeigfirkanten, men la dem 2 cm knivsporet være på ytterkanten av nektarinbåtene. Dette vil gjøre at den delen hever seg under stekingen og du sitter igjen med en fin butterdeigskant rundt hele. Strø sukker og kanel over nektarinene. Pensle kantene med egg og stek i 15 minutter. Avkjøl, eller spis varm med is. Jeg serverte denne paien med denne isen:
http://www.cakeplease.no/2015/07/16/is-med-rabarbra-trenger-ikke-ismaskin/
- 2 stk Butterdeigsplater, tinte
- 1,5 stk Nektarin
- 1 ss Sukker
- 1,5 ts Kanel
- 1 stk Egg til å pensle med
Pai med nektarin
Pai med nektarin
Forvarm ovnen til 210 grader. Legg butterdeigplatene oppå hverandre og kjevle ut til en firkant som er ca. 3 mm tykk. Lag et spor med en kniv rund hele firkanten, 2 cm inn. Skjær nektarinen i tynne skiver og legg inni butterdeigfirkanten, men la dem 2 cm knivsporet være på ytterkanten av nektarinbåtene. Dette vil gjøre at den delen hever seg under stekingen og du sitter igjen med en fin butterdeigskant rundt hele. Strø sukker og kanel over nektarinene. Pensle kantene med egg og stek i 15 minutter. Avkjøl, eller spis varm med is. Jeg serverte denne paien med denne isen:
http://www.cakeplease.no/2015/07/16/is-med-rabarbra-trenger-ikke-ismaskin/
