I dag var jeg med på live-sendingen til Tv2 nyhetskanalen, og da lagde jeg denne desserten. Det er en skikkelig digg karamell-pannacotta med et lag sjokoladekrem på bunnen.
Jeg håper du har hatt en fin jul så langt, med ro og fred, kos og god mat. Det har hvert fall jeg. Har tatt noen dager fri, så det har vært godt. Bare kost meg med Eirik, Max og resten av familien.
Lurer du på hva du skal lage til dessert på nyttårsaften? Da kan jeg virkelig anbefale denne desserten.
Du kan lage den 3-4 dager i forveien, så da er alt klart og det eneste du trenger å gjøre på selve dagen er å pynte dem.
Pynt dem gjerne med sjokoladekuler eller litt revet sjokolade. Du kan også bruke små syreurteblomster hvis du får tak i det. Eller så kan du ta et lite mynteblad.
Sjokoladeganache:
Karamell panna-cotta: