12. april 2022
Skriv ut

Nutty heaven mix

1 stor porsjon
20 min
Glutenfri

Det er så enkelt å slenge sammen en hjemmelaget granola. Det er også en super måte å få brukt opp en del av nøttelageret du har liggende i skapet. Du kan bruke de nøttene du vil, jeg brukte de jeg fant hjemme. Eller du kan bruke de jeg brukte, dert ble veldig godt hvert fall.

Granolaen er helt super å ha på yoghurt, havregrøten eller kun med melk.

*bruk glutenfrie havregryn om du har glutenallergi.

    Nutty mix

  • 2 dl lettkokte havregryn*
  • 0.5 dl sesamfrø
  • 1 dl mandler
  • 1 dl cashewnøtter
  • 1 dl valnøtter
  • 1 dl pecannøtter
  • 1 klype salt
  • 0.25 dl rapsolje
  • 0.5 dl maple syrup

Oppskriften

Ha alle ingrediensene unntatt olje og maplesyrup i en blender. Pulser et par ganger så nøttene knuses til mindre biter. Hvor store biter du ønsker bestemmer du selv, men jeg gjorde dem ganske små.

Rør så inn olje og maple syrup før du heller alt på et stekebrett.

Stek på 190 grader varmluft i ca. 8-10 min. Når halve tiden har gått kan du røre litt rundt så alt stekes jevnt. Hvis du vil ha granolaen enda mørkere så stek den litt til, men følg med så den ikke brenner seg.

Du liker kanskje også disse oppskriftene: