26. juli 2013
Skriv utMacadamia og hvit sjokolade cookies
Jeg er tilbake i Oslo og solen skinner. Oslo er en fantastisk by når været er bra. Det er så få mennesker i byen så bare det å traske rundt er så behagelig.
Oppskriften i dag er cookies.
- 100 g Smør
- 50 g Sukker
- 50 g Brunt sukker
- 150 g Hvetemel
- 1/2 ts Natron
- 1 stk Egg
- 1/2 ts Vaniljesukker
- 100 g Hvit sjokolade
- 50 g Macadamianøtter
Cookiedeig
Slik gjør du
Forvarm ovnen til 200 grader 10-12 min
Ha mykt smør og sukker i en kjøkkenmaskin og kjør på høy hastighet i 5 minutter. Tilsett egget og miks litt til.
Tilsett mel, natron, vaniljesukker og opphakket sjokolade og nøtter. Bland godt. Kle to stekeplater med bakepapir og fordel 15 deigrundinger utover. Stek i 10-12 minutter. Avjøl på rist 🙂
