Iskrem med myk Nugatti og salte peanøtter

Samarbeid med Nugatti

Når du først skal spise is, eller når du først skal bake noe godt så er det da ikke noe vits i å spare på kaloriene. Altså, her er det smaken som kommer i første rekke også kan dietter og «sunne kaker» komme i andre rekke.. Hehe. Nå er det ikke slik at man spiser kaker, iskrem og bakst hver dag. Skulle gjerne gjort det, men prøver å la være. Ikke alltid like enkelt når jeg driver en bakeblogg.. Men når jeg først lager noe godt så kjører jeg på BIG time!

Nugatti lager sine egne Nugattiregler, les mer her. De spurte meg om jeg kunne lage min egen regel. Og det kan jeg da. Her er min, hehe:

«Smaken kommer først, så kan baken blir størst»

Denne iskremen er en skikkelig bombe av en iskrem, og herregud så godt det er. Jeg har forenklet oppskriften ved å bruke ferdig vaniljeis som jeg pimper opp med Nugatti og salte peanøtter. På den måten kan du forvandle noe som er litt kjedelig til noe som er en drøm for smaksløkene. Nugatti er fint å bruke siden den er myk å jobbe med også smaker det jo sjukt godt da!

Slik gjør du

Kle en brødform med bakepapir og sett til side. Hakk peanøttene i biter.

Sett isen på kjøkkenbenken i 10 minutter så den blir litt myk. Visp iskremen med en kjøkkenmaskin eller håndvisp. Ha 1/3 av isen i brødformen og spre utover. Bruk en skje til å fordele Nugattiklumper utover iskremen og strø 1/3 av peanøttene over.  Ha så mer iskrem over, Nugatti og peanøtter. Fortsett til du har tre lag med iskrem. Strø til slutt peanøtter over. Sett formen i fryseren i 3-4 timer før du hiver deg over iskremen.