Ice cream and cookies

Våren har kommet? Hmm, kanskje ikke helt. Det var vært litt mildere de siste dagene, men fortsatt et tonn av snø og is ute. Altså, er det fler enn jeg som er møkkalei av all denne isen? Vi lever på en isbre jo, haha. Jeg blir så glad når jeg ser isen smelter, ikke at det skjer så fort, men det har begynt å skje. Så hvis du er som meg som ønsker så veldig at våren skal komme så kan du jukse med litt iskrem.

Jeg har laget verdens enkleste cookies med iskrem. Her er det juks fra ende til anden altså. Jeg har verken laget kjeksene eller isen. Så dette er “oppskriften” for deg som vil lage noe kult å servere. Enten til venninner, barneselskap (hmm, kanskje litt mye søl) eller bare lage dem å spise selv. Jeg stemmer for det siste;)

Slik lager du denne iskremdesserten

Kjøpt gode cookies og kvalitetsiskrem. La isen tine litt på kjøkkenbenken før du scooper kuler og legger mellom to kjeks. Press kjeksene sammen og spis! Det var vel enkelt.. Yup!