Sunne og enkle havrelapper. Enten til matpakken, frokost eller bare en liten snack om du er småsulten.
Havrelapper med gulrot er noe jeg lager maaange ganger i uken. Det er utrolig enkelt å lage samtidig som de er sunne OG gode. Barna elsker dem! Jeg har de ofte i matpakken i stedet for brød. I tillegg har jeg 1 gulrot i røren som gjør dem enda saftigere og sunnere.
Røren kan du ha stående i kjøleskapet, og steke opp lapper når du måtte ønske det. Jeg lar røren stå inntil 3 dager. Server gjerne frukt og bær ved siden av.
Dette trenger du til 4 porsjoner
Ha alle ingrediensene (kutt gulroten i tynne skiver) i en høy kolbe, fekt et dl-mål.
Bruk en stavmikser til å blende alt sammen til en jevn røre.
Stek små lapper i godt med smør i en varm panne.
Oppbevar røren i kjøleskapet opptil 3 dager.
