28. september 2021
Skriv ut

Havrelapper

ca 15-18 små lapper
10 min

Havrelapper med gulrot er noe jeg lager maaange ganger i uken. Det er utrolig enkelt å lage samtidig som de er sunne OG gode. Barna elsker dem! Jeg har de ofte i matpakken i stedet for brød. I tillegg har jeg 1 gulrot i røren som gjør dem enda saftigere og sunnere.

Røren kan du ha stående i kjøleskapet, og steke opp lapper når du måtte ønske det. Jeg lar røren stå inntil 3 dager. Server gjerne frukt og bær ved siden av.

    Havrelapper

  • 2 dl havregryn, lettkokte
  • 1 dl havremel
  • 1 egg
  • 1/2 ts kanel
  • 1 ts kardemomme
  • 1/2 ts bakepulver
  • 1 gulrot
  • 2.5 dl melk
  • 2 ss olje

Oppskriften

Ha alle ingrediensene (kutt gulroten i tynne skiver) i en høy kolbe, fekt et dl-mål.

Bruk en stavmikser til å blende alt sammen til en jevn røre.

Stek små lapper i godt med smør i en varm panne.

Oppbevar røren i kjøleskapet opptil 3 dager.

Du liker kanskje også disse oppskriftene: