17. januar 2019
Skriv ut

Grove vafler

10 vafler
30 min

I dag har jeg en planleggingsdag, i tillegg til at jeg har begynt på noen oppskrifter som skal tas bilder av i morgen. Jeg har også laget grove vafler som ble veldig gode. De er sunnere enn vanlige vafler, men samtidig gode og mettende. Mer mettende enn vanlige vafler, så du kan jo spise dem til lunsj, eller kanskje sende med barna noen i matpakken?

Etterpå skal jeg på ammekurs, det blir jo spennende, haha. Har skjønt at amming er litt stress, eller kan være, så jeg vil ha så mange tips som mulig på dette området.

I morgen drar jeg til Geilo en tur, blir digg å komme seg på fjellet kjenner jeg. Sammen med to gode venninner 🙂

    Grove vafler

  • 6 dl Melk
  • 4 stk Egg
  • 75 g Smør
  • 150 g Sammalt rugmel, finmalt
  • 100 g Hvetemel
  • 1/2 ts Salt
  • 3 ss Sukker
  • 2 ts Kardemomme
  • 1 ts Kanel
  • 100 g Havregryn

Oppskriften

Smelt smøret og kok det til det blir nøttebrunt. Pass på så det ikke brenner seg.

Pisk sammen melk, egg og brunet smør. Pisk så inn alle de tørre ingrediensene.

La stå på kjøkkenbenken i 20 minutter. Spe gjerne ut med litt melk hvis røren har blitt litt tykk.

Stek vaflene i et vaffeljern.

Du liker kanskje også disse oppskriftene: