Grøt med jordbær og banan

Jeg har ryddet en hel haug av klær, service, møbler osv i dag. Jeg flytter om kun en uke så det er en del som skal gjøre. Altså, hvor mye greier har man a? Det er sjukt hvordan jeg tror at “detta skal vel gå fint, jeg har vel ikke såå mye”. Men joda, såå mye har jeg. Jeg fikk jobbet en del på morgenkvisten også, og etter det så dro jeg noen timer i parken for å lese. Jeg skjønner ingenting jeg, har vi noengang hatt få fint vær i hele mai?

I dag har jeg bestemt meg for å hylle den gode norske grauten. Havregrøt kokt på mandelmelk med bananer og jordbær.

Oppskriften i dag er altså havregrøt med banan og jordbær. Hvis du får tak i norske jordbær så er jo det det aller beste, men nå er det litt tidlig enda. Jeg koker grøten på mandelmelk og drysser over hakkete pistasjnøtter og honning på slutten. Ah, så godt a!

Slik gjør du (to porsjoner)

Ha havregryn, vann, mandelmelk og salt i en kjele og kok opp. La koke i 7 minutter til grynene er myke og du har fått en grøt. Hell over i to skåler og ha i banan, jordbær, hakkete pistasjnøtter og honning.