Granola med yoghurt og blåbær

Jeg sover nesten ikke om natten fordi jeg gleder meg sånn til å flytte inn i leiligheten. Og gjett hva, det skjer i dag, jaaaa! Haha, er som et lite barn. Det blir altså så fint, jeg gleder meg til å vise dere.

I dag så kommer oppskriften på en god granol.

Granola er superlett å lage. Jeg synen den man kjøper i butikken inneholder veldig mye sukker, så derfor kan du like gjerne lage granolaen selv. Da har du full kontroll over hva frokosten din inneholder.

Jeg synes det er superdigg med sesamfrø i, pluss det lille ekstra som valnøtter gir.

Slik gjør du

Forvarm ovnen til 175 grader

Bland sammen havregryn, semsamfrø, valnøtter, kanel, salt og olje. Bland alt godt sammen. Pisk eggehviten til den skummer og bland inn sammen med honningen. Eggehviten gjør at muslien blir ekstra sprø. Dekk et stekebrett med bakepapir og fordel blandingen utover i et tynt lag. Stek i 40 minutter. Når halve steketiden har gått tar du brettet ut av ovnen og rører i muslien. Sett brettet inn igjen og stek ferdig. Avkjøl granolaen helt før oppbevaring.

Jeg synes det er godt å blande granola, vaniljeyoghurt, blåbær og honning. Riv gjerne litt sitronskall over også.