Granola med eple, kanel og kardemomme

Nå skal jeg snakke litt om granola, eller musli om du vil. Jeg liker ordet granola av en eller annen grunn så jeg kaller det for det. Det finnes jo hundrevis av granolaer der ute, både oppskrifter og i butikken. Jeg må også innrømme at det har kommet mange gode i butikken, men de er ofte litt dyre. Så hvorfor ikke lage selv?! Jeg har denne gangen funnet frem det jeg hadde i skapet og slengt sammen en stor og god porsjon. Jeg hadde et eple liggende så jeg fant ut at jeg kunne kutte det opp i biter og røre det inn med alt det andre. Jeg hadde jo også en del nøtter, denne gangen ble det en blanding av valnøtter og mandler. Stekte nøtter smaker så mye mer enn rå, har du prøvd? Ja, hva annet har jeg i da. Jo, jeg har selvfølgelig havregryn også må jeg ha noe søtt i så da ble det maple sirup og noen ss med eplemos. Glemte nesten å si at jeg hadde kanel og kardemomme i også. Kanel hjelper jo til med julesmaken da, og det er ikke feil å begynne så smått å glede seg til julens smaker.

I dag har jeg vel egentlig bare jobbet. Jeg har laget masse godt, blant annet helstekt kylling som dere skal få oppskriften på. Jeg lagde også et bollebrød som jeg fylte med brunt sukker, smør og dadler. Jeg tok det med opp til dansesenteret så de kunne få spise det opp, og det skjedde på kort tid, hehe. Viktig å skjemme dem bort de siste dagene nå.

Men NÅ skal du få oppskriften…

Slik lager du denne gode granolaen med eple og kanel

Åkei åkei, dette er så lett som bare det. Finn frem en stor bolle og rør sammen alle ingrediensene. Ser du, lett som bare det.

Hell granolaen ut på et stekebrett som er dekket med bakepapir og stek på 190 grader varmluft eller 200 grader over/undervarme i ca. 50 minutter. Etter de første 20 minuttene kan du røre i granolaen så den blir jevnt stekt. Den er ferdig når den har blitt ganske så brun og det lukter skikkelig digg!!