Croissanter med masse godt

Denne dagen har virkelig flydd! Jeg kom meg opp for å trene, så bar det ned til Skøyen og interfoto for å hente en linse til Canon-kameraet mitt. Skal ha med meg 24-70 mm linse på ferie, det er så fint å ta bilder med. Så dro jeg hjem å startet med en masse innlegg. Eller vent, først en tur innom butikken var det. Men såå, var det å sette i gang. Jeg har laget fire kjempegode oppskrifter i dag som sommer kom ikke så lenge. Veldig moro å være i det kreative hjørnet altså. Men nå så henter jeg opp den gode oppskriften. Du kan spise croissanter med mye godt, ikke bare syltetøy.

Jeg var jo i Paris for ikke så lenge siden og da ble jeg så inspirert. Jeg spiste greit mange croissanter for å si det sånn.. Croissanter trenger ikke kun å spises med syltetøy, det er også veldig godt med salt tilbehør. Her har jeg laget noen med kokt egg (rennende plomme), spekeskinke og jordbær, laks og dill. Tenk deg dette; litt lang frokost, croissanter med godt pålegg, en god kaffe, kanskje en god bok og radioen som surrer i bakgrunnen. Der har vi en fin morgen!

Jeg har ikke skrevet hvor mye du trenger av hver ingrediens for det spørs litt på hvor mange croissanter du lager. Og forresten, kjøp noen skikkelig gode croissanter (hvis du ikke lager selv da).

Slik gjør du

Skjær croissantene i to.

Egg og avocado:

Smør smør eller kremost i en croissant. Så kan du koke et egg i 7 minutter. Da får du en litt rennende plomme, og det er digg! Skjær avocadoen i tynne skiver. Fordel egg og avocado i croissanten. Krydre med salt og pepper.

Spekeskinke og jordbær:

Smør smør eller kremost i en croissant. Fordel skivet jordbær og serranoskinke inni. Det er også veldig godt med spirer, salt og pepper.

Røkelaks og dill:

Smør smør eller kremost i en croissant. Fordel røkelaks og dill inni croissanten. Krydre med salt og pepper.