Bountybars

Hei!

Håper dere har sett kokeboken min i butikkene, veldig stas at den er ute. Der finner dere mange gode oppskrifter. Tanken bak boken er at alle skal få det til. Oppskriftene er nøye forklart.

Slik gjør du

Kok opp fløte, smør og sukker. La koke i 5 minutter mens du rører. Ta kjelen av platen og tilsett kokos. Kle en 25 x 15 cm form med bakepapir og hell blandingen i. Sett formen i fryseren i 1-2 timer til den har blitt stiv.

Ta formen ut av fryseren og kutt i terninger.
Smelt sjoklade over vannbad. Når sjokoladen har smeltet tar du bollen av vannbadet og rører helt til sjokoladen har en temperatur på 31-32 grader, det er veldig viktig at sjokoladen har riktig temperatur. Bruk et mattermometer for å kontrollere varmen. Dekk terningenene med sjokoladen.

For å lage sjokladestriper har jeg smeltet, temperert sjokolade (31-32 grader) i en sprøytepose og klipper et lite hull nederst. Så sprøyter man bare over terningene.