Plommeterte

Jeg er hjemme igjen fra innspilling, det var en hektisk og veldig morsom uke 🙂 Jeg kom hjem i går ettermiddag. I dag har jeg fikset en del ting, Eirik selger leiligheten sin i morgen så han har vært å ordnet litt der. Gardiner har endelig kommet, så jeg fikk hengt dem opp, herreguuud å fint det er! Jeg skal legge ut masse fra leiligheten, jeg bare vil at alt skal være på plass først. Nå venter vi på sofa, sjeselong, spisebord, spisebordstoler, div håndtak og tepper. Hvorfor skal det være så lang leveringstid på alt?! Når man først har bestemt seg for hva man vil ha, er det så kjedelig å vente, hehe.

Det du skal få oppskriften på i dag er en veldig god plommeterte. Plommene er på sitt beste akkurat nå så det er bare å benytte seg av dem 🙂 Denne terten kan smake litt som stekt vaniljekrem, den er litt kompakt, men veldig god.

Plommeterte

Forvarm ovnen til 175 grader.

Kle bunnen av en springform med bakepapir. Smør sidene med smør. Del plommene i to og fjern steinen. Legg plommene med kuttsiden ned i springformen, tett i tett.

Pisk sammen eggeplomme, sukker, vaniljesukker, salt, melk og hvetemel. Hell eggeblandingen over plommene. Stek i 50 min.