Pizza med fennikelsalami, artisjokk og spinat
Reklame-Obs
Kjempegod og veldig enkel pizza til hele familien. Kanskje dette er en av rettene du skal lage i påsken? Fennikelsalamien er kjøpt hos Obs, sammen med resten av ingrediensene. Du burde virkelig ta turen hvis du skal storhandle før påsken, de har alt du trenger av både mat, turutstyr, bakeutstur, kjøkkenutstyr osv.
- 400 g hvetemel
- 3 dl lunkent vann
- 1/2 pakke fersk gjær
- 2 gode klyper salt
- 2 ts olivenolje
Pizzadeig
- 3 ss creme fraiche
- 1 fedd hvitløk (presset)
- 1 klype salt
- 1/2 ts løkpulver
Hvit saus
- 1 pakke (70g) fennikelsalami
- 2-3 store never cheddar/mozzarella mix
- 1 neve spinat
- 1 boks hermetiske artisjokkhjerter
Fyll:
Oppskriften
Bland sammen alle ingrediensene til deigen og elt den i 8 minutter.
Dekk til og hev til dobbel størrelse (ca. 40 min).
Forvarm ovnen til 240 grader over/undervarme.
Rør sammen alle ingrediensene til den hvite sausen.
Legg et bakepapir på et stekebrett og dypp fingertuppene dine i litt olje. Hell deigen på brettet og dra den utover til du dekker nesten hele brettet.
Smør den hvite sausen over, dryss over ost og ha på salami, artisjokk (riv dem gjerne litt opp) og spinat.
Stek i ca 15 minutter eller til pizzaen er gylden brun.
