One pot makaronigryte

Ingenting er mer behagelig enn lite oppvask, god middag og at det går ganske kjapt å lage. Her får du alt det. Du lager hele retten i en og samme panne som sørger for at du ikke står lenge å vasker opp i ettertid. Den er også veldig god på smak. Det som er viktig er å bruke tomater av god kvalitet. De beste, søte cherrytomatene du finner.

Bruk glutenfri makaroni hvis du har allergi.

Varm opp olje og smør i en panne. Del cherrytomatene i to og skjær soppen i tynne skiver. Stek tomater og sopp i ca 8 minutter på ganske høy varme.

Tilsett finhakket sjalottløk og hvitløk og stek i 2 minutter før du heller i ukokt makaroni, vann, kremfløte og salt. Sett på lokk og la småkoke i ca 10 minutter.

Dryss over fersk basilikum før servering.