Mango og jordbærsorbet

Hallo!

Nå er jeg hos mor med begge barna. Max starter i barnehage på mandag og Eirik er på innspilling (jepp, du leste riktig) hele helgen. Så nå er jeg alenemamma for to stk under halvannet år, haha. Det er godt jeg har mor som kan hjelpe til såpass mye.

Jeg har laget en skikkelig god hjemmelaget sorbet som er av mango og norske jordbær. Sørg for at jordbærene er gode og søte, det er da du får en god sorbet. Det er megalett å lage, du slenger rett og slett alt sammen i en blender og blender til du har en jevn sorbet, fryser den og spiser.

1. Frys ned norske jordbær til de er dypfryste.
2. Ha alle ingrediensene i en blender og blend sammen til en jevn sorbet.
3. Du kan enten spise den med en gang, eller ha den i en iskremboks og fryse ned.
4. Jeg anbefaler at du setter den fryste sorbeten i romtemperatur i 20 min før du spiser den, da mykner den opp.