18. november 2019
Skriv ut

Kylling, paprika, parmesan og pasta

4 pers
45 min
Glutenfri

Nå skal du få en skikkelig god oppskrift på hverdagsmiddag. Gode grønnsaker, kylling, digg saus og pasta!

Bruk gjerne glutenfri pasta hvis du har allergi.

    Stekt paprika og tomat

  • 1 stk rød paprika
  • 1 stk gul paprika
  • 10-15 stk cherrytomater
  • 2 ss olje
  • 2 klyper salt
  • 2 klyper pepper
  • 1 ts oregano/merian

    Kylling

  • 500 g kyllingfilet
  • 30 g revet parmesan
  • 1 ss olje
  • 2 klyper salt
  • 1 klype pepper
  • 1 ts oregano/merian

    pasta og fløte

  • 200 g pasta
  • 0.5 dl kremfløte
  • fersk basilikum

Oppskriften

skjær paprikaen i tynne strimler og del tomatene i to. Bland inn resten av ingrediensene og legg alt utover et stekebrett. Stek på 200 grader i 20 min.

Mens paprikaen/tomatene steker kan du skjære filetene i to på langs så de blir tynnere. Mariner kylllingen i olje, parmesan, salt, pepper og oregano.

Ta paprikaen/tomatene ut av ovnen og legg kyllingen på. Sett tilbake i ovnen og stek i 15 minutter.

Ta maten ut av ovnen og hell i fløte. Server med kokt pasta, litt frisk basilikum og riv over litt parmesan.

Du liker kanskje også disse oppskriftene: