Kremet pasta med kylling og cherrytomater

Oppskriften jeg legger ut i dag er en kremet pasta med kylling og cherrytomater. Det er alltid fint med noen enkle og kjappe middager i julestria. Du har sikkert en del som skal gjøre og fikses, og da er det godt å ty til noen enkle hverdagsmiddag-oppskrifter.

Denne middagen er utrolig god, selv om den krever liten innsats, og hva er ikke bedre enn det?!

Bruk glutenfri pasta for å gjøre middagen glutenfri.

1. Kok spagetti etter pakkens anvisning. 
2. Finhakk sjalottløk, skjær tomatene i to og skjær kyllingen i biter. 
3. Varm opp olje i en stekepanne og stek sjalottløk, tomater og kylling i 7 minutter. Ha i presset hvitløk og stek i 1 minutt til. 
4. Hell i matfløte, vann, flytende kyllingfond, merian, timian og parmesan. Småkok i 5 minutter før du har i sitronsaft, salt og pepper. 
5. Ha til slutt i pasta og hakket fersk basilikum.