Chocolate bites

Reklame Evergood kaffe

Dette er en oppskrift som en en hybrid mellom kake og brownie. En skikkelig digg kake, som er enkel å lage og som alle digger. Jeg har bruke Evergood Dark roast i oppskriften som gjør at du får en mild, og skikkelig god kaffesmak som er supergodt. I tillegg til kaffe har jeg masse sjokoladebiter i, både mørk og lys sjokolade. 

På Evergood sin Facebook side er det akkurat nå en konkurranse hvor du kan vinne en helt fantastisk premie, du kan faktisk vinne en moccamaster. SÅ, trykk på denne linken for å delta i konkurransen., 

Jeg har brukt presskannen min til å lage kaffen til denne kaken, jeg lager den ganske sterk så du får frem den gode Evergood smaken. 

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Kle en form som er ca. 25 x 18 cm med bakepapir.
2. Smelt smøret og hell i Evergood kaffe. Sett til side og la avkjøle mens du blander sammen hvetemel, bakepulver, kakaopulver, vaniljesukker salt, sukker og brunt sukker. 
3. I smøret kan du piske inn de tre eggene, hell det så over i de tørre ingrediensene og pisk alt godt sammen. 
4. Rør tilslutt inn mørk og lys hakket sjokolade før du heller røren i formen og steker i ca. 25-30 minutter.

1. For å lage glasuren kan du finhakke sjokoladen og ha den i en skål med salt. 
2. Varm opp kremfløten til kokepunktet og hell over sjokolade. La stå i 2 minutter før du rører alt sammen til en glatt glasur. 
3. Del kaken i biter og dypp toppen i glasuren. 
4. Pynt gjerne med syreblomster (urter).