Brownie in a jar

Desember er en måned jeg elsker, for hva er det ikke å like ved desember? Eller, det som er stress er alt kjøpehysteriet. Jeg må innrømme at jeg tar en del av det, men jeg prøver å begrense meg til det minimale. For oftest så kjøper man alt for mye, og det dette med gaver kan jo ofte ta litt av. Men, det som er skikkelig hyggelig det er å gi vekk spiselige gaver. Gaver du selv har laget, som smaker skikkelig godt, som det er en tanke bak og som ser lekkert ut. Jeg har laget litt diverse spiselige gaver i år som jeg skal gi vekk til de som “har alt”. Den første spiselige gaven er en krukke fylt med browniemix. En skikkelig god brownie som alle elsker, ikke minst er den enkel å lage. Så la oss fylle oss med julestemning og lage noen gode krukker fylt med ren matglede. Perfekt å lage på juleverksteder rundt om.

Slik lager du denne krukken

Denne oppskriften passer til krukker som rommer 7 dl.

Først så fyller du i hvitt sukker, så brunt sukker i krukken. I en skål kan du blande sammen hvetemel, kakaopulver, salt, bakepulver og vaniljesukker. Ha så denne blandingen i krukken. Tilslutt så kan du toppe krukken med mørk sjokolade og melkesjokolade. Så pynter du krukken med fine bånd og kanskje en julekule. Skriv fremgangsmåten og de ekstra ingrediensene på en fin lapp som du kan henge på krukken. Det du skal skrive på lappen er:

Smelt 75 g smør og ha i sjokoladen som du finner i krukken. Rør til sjokoladen har smeltet. Pisk inn 3 egg. Ha så i resten av ingrediensene fra krukken og pisk alt sammen. Hell røren i en 20 x 20 cm firkantet form og stek på 175 grader i 25 min.