I dag starter Ida med å lage en av sine sterkeste barndomsminner, og en av morens klassikere, nemlig Tyske skiver. Deretter sauser hun det virkelig til da hun lager juledesserten over alle desserter, riskrem. Her gyver hun først løs på en karamellsaus, for deretter å lage en bringebærsaus som et alternativ til den tradisjonelle, røde sausen. Det blir rett og slett saus for nesten enhver smak.