Toscana

Da har vi forflyttet oss fra et fantastisk sted til et annet. Vi er nå i Toscana, like ved byen Lucca.

Eirik og jeg dro ganske tidlig i går tidlig. Vi tok fly fra Frankrike til Pisa. Så kjørte vi til en vakker by som heter Lucca. Litt oppi fjellene finner du et sjarmerende gammelt steinhus fra 1850. Her skal vi kose oss i en uke sammen med noen andre venner. Marit og Klara er to venninner jeg har hatt fra barndommen. Vi har gått på barneskole, ungdomsskole og videregående sammen. Så om vi kjenner hverandre godt? Jepp!

I går så kom vi frem ved 16-tiden. Vi slang oss med en gang ned på en solseng ved bassenget. Lå der i noen timer, hørte på Italiensk musikk, badet litt (vel, jeg badet faktisk ikke), og leste bok. Herregud å digg det er med late dager.

På kvelden så dro vi ned til Lucca for å spise. Vi dumpet inn på en restaurant som het Al Corso. Og dere, fy søren så bra mat. Altså, skikkelig godt! Og billig, haha. Hva er sjansen for det a?! Trøfler, pasta, salt karamell mousse osv. mmm!

Nå skal gutta ut å handle, så vi jentene bare kan slappe av, hehe.

Vi snakkes i morgen da!

Men en ting først, jeg anbefaler at dere sjekker ut oppskriften på hjemmelaget pizza med tomater. Den er utrolig enkel å lage, og dødsdigg!

En annen kjempegod lunsjrett nå i sommer er sandwich med kremet kyllingsalat.