Tom kha gai

Samarbeid med Godtlevert.no

Jeg må bare si en ting, herregud så deilig det er å slippe og tenke på hva jeg skal ha til middag i dag.. Haha! For meg er 18.mai en dag der man SLAPPER av.. Gårsdagen var full rulle og kanskje litt for mye innabords som betyr at jeg må ta stilling til et hode som ikke helt er gira på å samarbeide i dag.

Derfor er jeg veldig glad for at jeg kan bla i menyen til Godtlevert.no og velge ut en rett som jeg vil lage i dag. Det ble faktisk en thai-suppe med masse smak! Her snakker vi kylling, løk, sitrongress, kokosmelk, lime og brekkbønner. Jeg har jo selv vært tre ganger, eller var det fire ganger, i Thailand og spist masse god mat. Tom kha gai var definitivt en suppe jeg spiste mye av. Og hvor glad ble jeg ikke når det var nettopp denne suppen jeg kunne lage meg i dag. Så kan jeg drømme meg bort og late som jeg sitter på en strand-restaurant og ser utover Koh Samui sine flotte strender. Realiteten innhenter meg sikkert snart når hodet begynner å dunke igjen og jeg må ta en paracet, haha!

Nå skal jeg faktisk skryte litt av godtlevert. Fordi, jeg har fått tilsendt singelmenyen i et par uker nå og det er fantastisk gode råvarer de benytter seg av. Det er kanskje noen som er litt skeptiske til “mat sendt på døren”, men det trenger du ikke være. Jeg liker at de bryr seg om hvor maten kommer fra og at du får hjemmelaget god mat. Ferske grønnsaker og nydelige menyer som faller i smak.

Hvis du vil prøve deg på singelmenyen så kan du bestille den ved å klikke her. Og en god nyhet til, du får 200 kr i avslag ved første bestilling ved å skrive inn “idamiddag” i rabattkoden.

Jeg håper du får en strålende 18.mai!