Ting jeg liker akkurat nå..

Jeg tenkte å starte med å legge ut en post på mine favorittting hver måned, kanskje oftere også. Jeg blir inspirert av så mye, om det er en restaurant eller nettsted, mennesker eller lukter. Og siden jeg er på farta en del så kan jeg jo like gjerne dele hva jeg liker med dere. Det er feks en haug av gode restauranter der ute, men hvilken skal man velge? Det er lett å spise på de samme stedene om og om igjen, men da får man jo aldri prøvd noe nytt.

Det første jeg vil snakke om er noen restauranter jeg kan anbefale. Jeg spiser den absolutt beste burgeren hos Kverneriet i Oslo. De har saftige burgere med spennende smaker. Jeg pleier enten å velge “the boss” eller månedens burger. Trøffelfriesene som de har er til å dø for!! Så hvis du ikke har vært der enda så anbefaler jeg at du tar turen innom. Eller det vil si, du bør bestille bord for det er alltid fult.

Neste restaurant som jeg virkelig kan anbefale er Pjoltergeist. Jeg var der for litt siden og fikk servert 7 retter (tror det var 7).. Helt fantastisk godt. Det er et kult sted, minner litt om en brun bar med mørk belysning. Det er avslappet stil, men fancy mat. Eller ærlig mat. Hvis du bestiller bord så må du ta hele menyen, men hvis du kun stikker innom så kan du velge småretter.

Fine sommerdager er i vente og med det så kommer også mye god mat. Jeg kan anbefale hjemmelaget pizza med en pizzabunn som tar 5 min å slenge sammen. Legg den på grillen feks så har du nygrillet pizza til middag. Gode, friske tomater og serranoskinke gjør denne pizzaen til en supergod pizza!

Jeg er alltid på utkikk etter fint service, kopper og fat. Et sted de har veldig mye fint, såpass mye at jeg egentlig ikke må dra dit (svir av hele lommeboken) er Bondstreet essentials på frogner. De har fine tallerkner, rammer, tepper, puter, lamper, bilder osv. Det er rett og slett farlig å stikke hode innom for man plukker gjerne med seg både det ene og det andre.

Min favoritt-kake i mai må være denne 6-lags sjokoladekaken som ser utrolig imponerende ut, og samtidig smaker himmelsk. 6 lag høres mye ut, og det er det også, men det er nettopp det som er gøy!

En matblogger som dere burde sjekke ut er Ina-Janine Johnsen som driver mat på bordet. Jeg har alltid synes hun har vært flink, både med oppskrifter og bilder. Jeg selv er jo veldig opptatt at bilder så blir glad av å se flotte matbilder.

Når vi snakker om bilder så kan jeg også anbefale interfoto som ligger i Oslo. De har enormt mye bra kamerautstyr og de som jobber der hjelper deg gledelig med å finne frem til riktig utstyr og tips. Det er jo så moro når bildene man tar blir fine.

Jeg må også trekke frem dessertene mine hos REMA1000. En sommerfavoritt er pannacotta med pasjonsfrukt. De koster kun 29 kr for to stk så hvis du skal ha selskap så er de perfekte å servere som dessert. Du kan velge mellom creme brulee, tiramisu, creme caramel og panna cotta med pasjonsfrukt. De er veldig gode (om jeg skal si det selv, hehe)

Ukens retter blir:

Middag på mandag: Kylling med parmesan og pitabrød

Frokost på tirsdag: Avocado og banansmoothie

Lunsj på onsdag: eggerøre med trøffelolje

Middag på torsdag: Pasta med ovnsstekt paprika og feta

Kosemat på fredag: Burger med sopp og cheddar

Helgens bakst: Snurrer med karamelliserte epler