Reisebrev fra NYC

Samarbeid med Tine og Jarlsberg

For to uker siden dro jeg en tur til NY sammen med Tine for å utforske “The world of Jarlsberg”. USA er nemlig et av de landene som spiser mest Jarlsberg. Tenk at lille Norge har en ost som USA elsker så mye. Det kan jeg jo egentlig skjønne siden den gode osten har vært en personlig favoritt så lenge jeg kan huske. Mitt første minne var når jeg var ganske så liten og alltid fikk servert ristet brød med smør og Jarlsberg av farmor.

Jeg dro til NY for å sjekke noen steder de serverer mat med Jarlsberg. Jeg var innom et pizzasted, et sandwichsted og et burgersted. Det villeste var det ene pizzastedet som het Cheeseboat, i Brooklyn. Altså, jeg vet ikke om du så instastoryen min, men det var den sjukeste pizzaen jeg noen gang har spist (og sett). Tenk deg pizza som er ovalformet, derav navnet “cheeseboat” og fylt med en haug av ost som flyter inni pizzaen. Det er så mye ostefyll at du aldri har sett makan. Og herreguud så godt. Hvis du har muligheten til å dra innom hvis du skal til NY så får du deg en osteopplevelse uten like.

Jeg bodde på Williamsburgh hotel som var superfint. Jeg ELSKET badet som hadde grønne fliser og alt var krum. Hentet en del inspirasjon der ja. Hotellet ligger i Brooklyn som er litt utenfor selveste Manhatten. Du kan enkelt ta en uber inn til sentrum, men hvis du aldri har vært i NY før så anbefaler jeg deg å bo på Manhatten. Men, hvis du er en av dem som har vært i NY en del ganger og vil sjekke ut noe nytt så er Williamsburgh i Brooklyn er kult sted. Det er litt om Grunerløkka i Oslo. Vi skulle også innom et sted som heter “Sundays in Brooklyn” som har vanvittige pannekaker, men det var halvannen time venteliste så vi droppet det. Et tips er å booke bord på forhånd siden spisestedene er så populære. Alltid kjedelig å vente lenge når man er sulten.

Et annet sted jeg var innom på turen var CC´s cafe. Han som driver sjappa elsker Jarlsberg og har osten som fast pålegg på den ene sandwichen. Han kombinerte Jarlsberg med en pesto og avocado. Det var veldig godt, og jeg tror nesten jeg må kopiere han, hehe. Et annet sted du burde ta turen innom er Artichoke pizza hvor de selger en pizza som er så stor at du aner ikke. Den blir heldigvis delt opp i stykker, men stykkene er ikke små nei, hehe. Pizzaen med artisjokk er magisk god. Jeg skulle bare spise en bit, men det skjedde ikke. Hele stykket gikk enkelt og greit ned. Jeg tror aldri jeg har spist så mye smeltet ost som jeg har på denne turen, haha.

Når du er i NY så må du bare spise en doughnut eller fem. Jeg var innom “The Doughnut Project” hvor de har veldig gode, store og ferske doughnuts med masse forskjellig toppinger. Jeg tok med meg to stykker hjem og spiste dem til middag. Jepp, no shame! Det finnes en haug av doughnut sjapper i NY. Prøv å unngå de store kjedene, men finn heller de litt mindre butikkene. De er mye bedre;)

Hvis du er glad i kjøttboller så kan jeg anbefale The meatball shop som serverer kjøttboller i mange forskjellige former. Spagetti og kjøttboller og burger og kjøttboller. Vi testet ut en hvor eieren brukte Jarlsberg på, og vet du hva, det var så godt det! Saftige kjøttboller med smeltet jarlsberg, ja takk!! Etter vi hadde vært på The meatball shop så skulle vi innom noen matbutikker. Og jammen meg så var det Jarlsberg i hyllene. Jeg kjenner jeg blir litt stolt inni meg som nordmann når jeg ser slikt. Norsk ost og laks er ofte å finne i matbutikkene. Hvis jeg en gang skal bo i NY så slipper jeg hvert fall å dra med meg masse Jarlsberg på flyet, hehe.

En siste liten ting er at jeg skal anbefale deg to spisesteder, eller tre spisesteder. Før jeg kom ned så hadde resten av gjengen vært på “Llama” in i Williamsburg som visstnok var utrolig bra. Kvelden jeg kom så dro vi på et sted som heter Traif. Supergod mat og god stemning. Du ser rett inn på kjøkkenet hvor det var to menn som laget maten. Vi hadde sharing meny så jeg fikk smakt masse forskjellig. NAMNAMNAM!! Et annet veldig hyggelig spisested er Claudette. Der fikk jeg blomkål og søtpotet som var stekt med spisskummin. Jeg har nå fått dilla på spisskummin og har det i mye av maten jeg lager hjemme. Burrata hadde de også, som er en kremet mozzarella. Burrata har vært en favoritt lenge og jeg pleier alltid å bestille det når jeg ser “Burrata” på menyen. Kan absolutt anbefale deg denne hyggelige og sjarmerende restauranten.

Det var litt tips fra meg til deg fra NY. Jeg tar også gjerne imot tips fra dere, så det er bare å legge igjen en kommentar:) Nå har jeg blitt kvitt Jetlagen og er i normalt sovemønster igjen, hehe.

En liten ting til forresten. Hvis du går inn på @jarlsbergnorge på instagram så kan du minner og storyes fra turen til NY. Masse matporno.. 😉