Lucca, mat og farger

 

På denne kanten av kloden er det fortsatt ferie som gjelder. I år har jeg tatt meg 2,5 uke ferie. Og den ferien brukes i Frankrike og Italia. Ekke dumt det..

I går så lå vi ved bassenget hele dagen. Jeg elsker ferier hvor det ikke trenger å skje alt for mye. Hvor kan kan nyte late dager, spise god mat og traske litt rundt når man føler for det.

Vi leier et utrolig hyggelig hus som har et rustikk kjøkken. Jeg synes rustikke, litt gamle kjøkken passer så fint sammen med mat. Fargene popper frem og alt ser så fristende ut. Lyset her er også utrolig flott. Jeg blir jo litt hekta på matbilder, så i går når de andre kom hjem fra butikken så snek jeg med meg det ene og det andre for å ta noen bilder. Og virkelig, her er jo maten picture perfect. Dyp røde tomater, hvitløk, rødløk, oster og skinker. Det er et matmekka og for meg som elsker mat og bilder er dette drømmestedet.

Etter at vi hadde stått opp i dag så dro vi for å spille tennis. Det er noe jeg har gjort en håndfull av ganger i mitt liv, men det er ganske så moro. Etter det så synes vi at vi hadde fortjent en is. Så da stakk vi ned til Lucca og kjøpte is hos GROM. Fyyyy fader for en god is. Det er organisk og kun brukt naturlige råvarer. Og det smakes! Sinnsykt godt. Gjett hva jeg tok a?! Salt karamell selvfølgelig, haha.

Ellers har vi bare slappet av ved bassenget. Nå skal vi i gang med å lage litt middag snart tenker jeg.

Jeg anbefaler en rett til dere i dag og fra bloggen. Eller to gode matretter. En middagsrett som er spagetti med vin og smørsaus. Den er utrolig enkel og dødsgod. Og siden jeg er i Italia så må jeg nesten anbefale en pastarett til dere. Her er bilde av den også:

Desserten jeg synes du skal sjekke ut er grillet fersken med pisket kremost og honning. Kjempegod og enkel dessert som alle liker. Og hvorfor ikke bruke de gode fruktene når de først er her.