Kokeboken min

26. juni 2018

Jeg er ikke kresen, så lenge det er godt;)

Jeg er ferdig med 100/100 oppskrifter til kokeboken min. Shiit, det tar en del tid å skrive bok, men fy søren å gøy det er! På grunn av erfaring bestemte jeg meg denne gangen for å ta alle bilder selv, noe som gjør jobben både enklere og vanskeligere. Enklere fordi jeg kan ta alle bildene på kjøkkenet mitt og jobbe så lenge jeg vil og når jeg vil, i helger og kvelder. Hvis man bruker en fotograf så må man jo organisere ting mye mer. Vanskelig i forhold til at jeg må være uber-kreativ, hehe. Det er 100 forskjellige bilder og stiler som skal fotograferes og vanligvis når man tar bilder av kokebøker så har man en matfotograf og en matstylist. En annen veldig positiv effekt er at jeg føler denne boken er skikkelig “meg”. Det høres litt nørd ut, hehe, men jeg har vært så involvert at det har blitt min aller mest personlige bok. Jeg elsker hvordan den blir og oppskriftene er jeg stolte over.

Jeg deler boken inn i fire kapitler; vår, sommer, høst og vinter. Stemningen på bildene, maten og følelsen du får forandrer seg gjennom de forskjellige sesongene. Tanken bak boken er at oppskriftene skal være enkle å lage, smake godt og at det er råvarer som er lett å få tak i. For det er ikke så vanskelig å lage god mat, og det er ikke alt som trenger å ta lang tid. Har du god tid i helgene så kan du velge å lage de langtidskokte/stekte oppskriftene. Hvis du skal lage noe enkelt til hverdagene så finner du også en god del oppskrifter som ikke tar lang tid. Her er det litt av alt, men felles er smaken, den gode smaken 🙂

Boken kommer ut til høsten. Om jeg gleder meg? JA!!!

Nå kommer et par bilder fra hver sesong, en søt og en salt-rett.