Jeg tok kaka!!!! :)

JEG TOK KAKA!!!!

Det er helt ubeskrivelig å ha vunnet Hele Norge Baker. Jeg kan jo faktisk kalle meg Norges beste amatørbaker.

Jeg husker når jeg sto der og Pascal skulle utnevne vinneren, det er den lengste tiden jeg har opplevd. Det var som om jeg sto der i en time. Hjertet banket fortere og fortere. Ida sa han, whaat?? Tenkte jeg. Det hele ble som en drøm, jeg kunne ikke helt skjønne hva som hadde skjedd. Jeg ligger fortsatt å funderer på om det virkelig er sant, at jeg, som kom inn i denne konkurransen med mye mindre erfaring enn mange av de andre kunne vinne. Øyvind og Pascal er veldig opptatt av smak. At det man baker skal smake godt. Det var dette som gjorde at jeg gikk av med seieren. Jeg har aldri vært så opptatt av å pynte, å lage små roser osv. Det som jeg setter aller høyest er at smaken er som den skal. Jeg liker å prøve ut nye spennende kombinasjoner. Jeg tror mye av grunnen til at jeg vant var pasjonsfruktterten jeg laget. Den elsket de! ?
I den tekniske delen skulle vi lage en bord rundt en kake av hvit sjokolade. Dette var en teknisk krevende oppgave siden alt må skje så fort. Vi fikk utdelt hvit sjokolade og en stenplate som holdt 18 minus grader. Først måtte jeg smelte sjokolden for så å løpe å hente stenplaten i fryseren og helle den hvite sjokoladen over. Med en gang sjokoladen treffer platen så stivner den så man må være utrolig rask til å spre sjokoladen utover. Jeg fikk det faktisk til på første forsøk og var super lettet. Men jeg gjorde et forsøk til. Det siste forsøket var med mindre hell så jeg brukte nr. 1.
Så måtte jeg spraye den hvite sjokoalden med mørk sjokolade. Det var døds gøy! Følte meg som et lite barn som sto å lakerte. Vi måtte også lage et skilt av marsipan og skrive ?Hele Norge Baker?. Vi fikk utdelt papir som vi måtte lage kremmerhus av. Her fikk jeg helt hjerteppe. Haha. Et kremmerhus liksom. Det lærte man vel å lage på barneskolen. Jaja, når man står det under så mye press så glemmer man selv de enkleste ting. Jeg spurte Anne Brith om hun kunne si meg hvordan man rullet kremmerhuset men der var det ingen hjelp å få, hehe. Skjønner jo godt det. Vi var trossalt i finalen! Men etter hvert kom minnene tilbake og jeg fikk rullet det sammen og skrevet ?Hele Norge Baker?.

Jeg husker jeg var utslitt. Vi hadde vært der i over 10 timer og adrenalinet pumper nesten hele tiden. Når vi var ferdige med den tekniske delen så var det ikke mer å gjøre. Jeg var fornøyd med innsatsen jeg hadde gjort og tenkte at ?nå får det gå som det går?.

Hele Norge Baker er en av de tingene jeg er mest stolt over å ha oppnådd i livet så langt. Jeg er så glad for at jeg ble med. Alle de som jobbet med produksjonen har vært helt fantastiske. De sto på døgnet rundt for å sørge for at vi hadde det vi trengte. Kjøkkensjef Ida er en av de mest positive menneskene jeg har møtt. Hun hadde ikke sovet på to døgn men var fortsatt like blid og fornøyd.

Deltageransvarlig Hildegunn må jeg virkelig takke for at vi deltagerne ble så godt tatt vare på. Det var hun som passet på at vi hadde det fint, at vi spiste, drakk og tok oss et pust i bakken i ny og ne. Hun kjørte oss rundt og ga oss en klem om vi trengte det. Kjersti og Nicolai var de som sto for intervjuene. Fantastisk flotte mennesker som man knytter seg til. Vi har ledd mye!
Lysmenn, lydmenn, prodass og alle de andre i produksjonen, tusen takk! Hver gang jeg kom på settet så ble jeg møtt av smilende mennesker og positivitet. Jeg er selv et positivt menneske så det å møte andre som er like positive er veldig gjivende ?

Dommerne Pascal og Øyvind er så faglig dyktige men også fine mennesker. Pascal var litt skummel i starten, men etter hvert så fant man ut at han er jo bare snill. Streng men snill. Øyvind blir man glad i men en gang. Han var betryggende og god. Litt vanskelig noen ganger å forstå hva han sa, men det lærte man seg, hehe. Vanskelig dialekt 😉

Programleder Line er en dame jeg alltid har hatt lyst til å møte. Hun virket så kul, avlappet og behagelig. Dette stemte! Veldig glad for at det var nettopp Line som var programleder.

Anne Brith og Bjørn Ali som jeg sto i finalen med har jeg mye respekt for. De er utrolig dyktige. Hvis jeg i begynnelsen skulle gjette hvem som kom i finalen så var det nettopp de to. Bjørn Ali er en utrolig fin fyr. Han har noen gullkort på lager som han plutselig kommer med, vi kunne le oss i hjel av dem.
Anne Brith er meget fokusert og veldig konkurranseinnstilt. Hun og jeg fikk et tettere forhold jo lengre ut i konkurransen vi kom. Anne Brith er litt som en mentor, hun kan så utrolig mye og er veldig flink!

Det som jeg merket fort var hvor knyttet man blir til de andre deltagerne og de som jobber bak produksjonen. Vi er på settet i 16 timer i strekk og da blir de man er sammen litt som familie. Jeg tror ikke helt man skjønner det om man ikke har vært med på det. Jeg skjønte hvertfall ikke hvordan man kunne knytte så tette bånd på et TV program.

Vi har ledd, grått og delt mange minner.

Eventyret Hele Norge Baker er nå avluttet med en forykende finale. Jeg føler at slutten på Hele Norge Baker er begynnelsen på noe nytt og spennende. Jeg gleder meg til fremtiden og hva den måtte bringe.

Jeg vil takke alle dere som har heiet på meg. Alle dere som gratulerer meg. Dere skal vite at jeg setter veldig stor pris på det.

Vi blogges! ?
Klem fra Hele Norges Amatørbaker