Iskake med bringebær og revet sjokolade til 17.mai

Samarbeid med Rema 1000

Iskake kan du like gjerne lage selv. Her trenger du ikke gjøre det så veldig komplisert. Jeg jukser litt og bruker ferdig vaniljeiskrem. For det å lage is kan ta litt tid og du må gjerne ha en iskremmaskin for å få den beste isen. Derfor kjøper jeg en dunk med vaniljeis og legger til noen ingredienser så får jeg akkurat den iskremen jeg vil ha.

I denne iskaken så valgte jeg å lage en marengsbunn og fylte så i iskrem. Jeg brukte masse friske bringebær og finrevet sjokolade. Du kan bruke andre bær også om du har noe på lager. Pynt med friske bringebær og moreller så får du en kake som imponerer. Jeg lager også en frisk og syrlig bringebærsaus til.

Husk å spis kaken opp fort, den vil jo smelte.

Hele oppskriften på iskake med bringebær og revet sjokolade finner du på Rema 1000 sine sider. Der finner du også mange av mine andre 17.mai favoritter.

Følg meg gjerne på snapchat: idagranjansen