Begynnelsen av kokeboken min

Jeg er i full sving med å kokkelere en haug av nye oppskrifter som skal få boltre seg i den nye kokeboken min. Jeg er sjukt gira og gleder meg som en gris (kan man si det?!) til den er ferdig. Den skal komme ut til høsten så det er fortsatt en stund igjen, men det er en liten lettelse for meg siden det er mye som skal gjøres. Sammen med min venninne og arbeidskollega, Ida (jepp, begge heter Ida) så gjør vi mye av jobben selv. Jeg tar alle bilder og skriver oppskrifter. Ida skriver en del tekst som handler om meg og er med på layouten av boken. Jeg elsker at jeg er så involvert, da blir hele boken mye mer personlig også.

Jeg sto mellom to bokforlag denne gangen og endte til slutt på et litt mindre forlag enn de største. Det gjør at jeg kan være såpass involvert i hele prosessen og jeg er veldig trygg på at resultatet blir ey yo fantastisk. Sjur som er forlagsmannen gir meg masse frihet og han hører på alle innspill. Jeg vil nemlig lage en kokebok som kanskje er litt annerledes enn de fleste kokebøker som selges i Norge i dag. Det skal selvfølgelig være fokus på digg mat, DIGG med store bokstaver ja. Dette er altså ikke en bok for de som er redd for kalorier. Fokuset er gode råvarer og mat som du har lyst til å spise. Sunt i den forstand at det er mye frukt og grønt også, men du finner ikke “sunne fastelavnsboller”, men det hadde du kanskje ikke regnet med heller, hehe. Masse flotte og deilige matbilder skal du få se og jeg tenker også på å ha med en fotodel hvor jeg skriver om matfoto, styling osv. Jeg har på blitt langt over middels opptatt av matfoto og elsker å ta gode bilder. Vanligvis når man lager en kokebok så har man både matstylist og matfotograf til stedet, mens nå har jeg valgt å ta begge rollene. Mye jobb, men fy søren så gøy!!

Det var det for nå, nå er faktisk klokken 23.32 på kvelden, så kanskje greit å legge seg? Eller kanskje jeg skal jobbe litt mer med boken? Greit gira, hehe.

Her er forresten noen av bildene jeg har tatt til boken:)