Potetmos med parmesan

Vi har kommet godt i gang med nettkurset som jeg har spilt inn. Det blir kanonbra!! Gleder meg masse til å vise dere litt av det snart, når jeg får noen klipp:):) Vi satt i dag og hadde en gjennomgang av E-boken (som man får med kurset), og litt av praktiske ting. Så nå venter vi på å få alt ferdigstilt så skal det ut i starten av desember. Jeg håper dere kommer til å like det, og at dere lærer masse!

Denne potetmosen er nydelig til Thanksgiving som er rett rundt hjørnet. Jeg kommer til å legge ut en samleside med masse digg i morgen. Så kan du velge og vrake i masse forskjellige Thanksgiving-oppskrifter.

Potetmosen er jo nesten like anvendelig som poteten sjæl. Den passer til alt fra wienerpølser,  kjøttkaker og biff til lammekjøtt, helstekt kylling og fisk. Også så enkelt.

Potetmosen er virkelig moren til  “det enkle er ofte det beste”. Hemmeligheten bak en god potetmos er å ikke spare på kosen. Både fløte og smør er med på å gjøre potetmos rund og god i smaken. Smør på flesk sa du? Ja, takk begge deler. Og en ting til da, parmesan;)