Havregrøt med blåbær og brunt sukker

Det er frokost jeg skal snakke litt om i dag. Havregrøt er jo ikke bare veldig godt, men også veldig sunt. Jeg koker grøten med mandelmelk som gir en god smak. Så topper jeg det hele med masse blåbær og smeltet smør (med litt brunt sukker).. Du kan selvfølgelig bytte ut smøret med bare litt sukker, men det er jo så godt med smeltet smør, hehe. Brunt sukker er også en av mine favoritter. Jeg bruker gjerne den vanlige de har i butikkene, farin heter den vel der.

Så min luksushavregrøt skal du nå få oppskriften på. Dette er til 2 personer ca.

Ha havregryn, mandelmelk, vann og salt i en kjele. Kok opp, la småkoke i 7 minutter ca. Smelt smøret og rør inn brunt sukker. Kok i 1 minutt ca. (smør og sukker killer seg litt, men det gjør ingenting). Hell grøten i to skåler. Dryss litt brunt sukkersmør over. Topp det hele med masse friske blåbær og gjerne noen hakkete nøtter.