Karamellfudge

Denne oppskriften er dere bare nødt til å lage, veldig enkel å lage og fantastisk god. Smelter på tungen.

Søt kondensertmelk er ikke vikingmelk bare så dere er klar over det. Man får kjøpt søt kondensertmelk i store matbutikker eller i innvandrerbutikker.

Slik gjør du

Smelt smøret i en kjele. Tilsett kondensert melk, sirup, salt, vanilla beanpaste og sukker. Rør godt. Kok opp mens du rører godt hele tiden. Skru varmen ned så karamellen småkoker. La koke i 10-15 minutter mens du rører. Du skal merke at blandingen blir tykk. Ta av platen og tilsett hakket hvit sjokolade. Rør til alt er godt blandet.

Kle en firkantet (20×20 cm) form med bakepapir og hell fudgen i. Sett i kjøleskapet i 2-4 timer eller natten over til den har stivnet. Kutt i firkanter og server.

Perfekt til vertinnegave eller som julegave!