Bananpannekaker med limemarinerte bær

I dag legger jeg ut oppskriften på bananpannekaker med limemarinerte bær. Finnes det noe bedre og sunnere å spise til frokost?! Du kan enten bruke sukker eller sukrin i denne oppskriften. Siden det er frokost bruker jeg her sukrin. Et tips er å steke opp en del pannekaker, pakk dem inn i folie og ha med som mellommåltid på enten skole eller jobb. Men, hvis du ikke er keen på å være så sunn så sjekk ut oppskriften på Amerikanske pannekaker

Du kan helt fint droppe limemarinerte bær og kjøre på med syltetøy i stedet..

Røre

Ha alle ingrediensene i en blender eller bruk en stavmikser til å lage en jevn røre. Stek mellomstore pannekaker med litt smør i en stekepanne.

Var ikke det enkelt så vet ikke jeg..

 

Limemarinerte bær

Bland alle ingrediensene sammen og la stå i 10 minutter slik at smakene får “satt seg”.

Jeg synes det er veldig godt å røre sammen litt naturell yoghurt med frøene fra vaniljestang og ha dette sammen med pannekakene. Et tips er å kjøpe et beger med naturell yoghurt, skrap frøene ut av 1 vaniljestang og bland inn i begeret. Da har du laget din egen vanilje-yoghurt. Sett lokket på og oppbevar begeret i kjøleskapet. Evt kan du ha i litt sukrin her også.